VARIEDAD : 75% Viura y 25% Tempranillo
VENDIMIA : Manual
ZONA : Bajo y Alto Najerilla (Rioja Alta)
FERMENTACIÓN : Controlada
NOTAS DE CATA
AROMA : La fragancia proviene principalmente de los aromas primarios de la uva. En nariz, es muy afrutado y con mucha fuerza.
COLOR : Asalmonado con ribete violáceo, limpio y brillante.
BOCA : Aparece un vino frutal, equilibrado, fresco y muy expresivo.
GASTRONOMÍA : Es ideal para acompañar mariscos, pescados, arroces, pasta, tortillas, ensaladas,…
CONSEJO
Se aconseja servirlo a una temperatura de 9-10º.